Brownie Kurabiye Tarifi klasik browni tadında çikolatalı, yumuşacık ve lezzetli bir kurabiyenin tanımıdır. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çikolata dolgulu. kek kurabiyeDeneyen herkes tarafından beğenilecektir.
kek kurabiye Muhteşem lezzetinin yanı sıra oldukça pratik bir şekilde hazırlanmaktadır. Kakao, toz şeker, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karıştırın. Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak un, kabartma tozu, tuz ve damla çikolata eklenir. Spatula ile yavaş hareketlerle karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde modüller alınarak tepsiye dizilir ve fırına verilir.
kek kurabiye Açıklama: Fırının orta sıcaklığında yaklaşık 10-12 dakikada tamamen pişecektir. Bu süre size yetersiz gelse de fırını açtığınızda çok yumuşak olsalar bile süreyi aşmayın. Çünkü kurabiyeler fırında yumuşaktır ve dışarıda soğudukça sertleşmeye başlayacak ve istenilen dokuya ulaşacaktır.
İşte misafirlerinize ikram edeceğiniz, lezzeti sayesinde kısa sürede bitecek olan brownie cookie tarifi…
BROWNIE KURABİYE TARİFİ
HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 12 DAKİKA
Brownie cookie tanımı için araçlar;
- Yarım su bardağı kakao,
- 1 su bardağı toz şeker,
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yumurta,
- 2 çay kaşığı vanilya,
- 1+1/3 su bardağı un,
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- yarım çay kaşığı tuz,
- 1/3 su bardağı damla çikolata
Browni kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Aşama 1
kek kurabiye Tarifi yapmak için önce fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın. Pişirme kağıdını fırın tepsisinin altına yerleştirin.
Adım 2
Geniş bir kapta yarım su bardağı kakao, 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı eritilmiş tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
Aşama 3
Daha sonra içerisine 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı vanilyayı ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Adım 4
Ayrı bir kapta 1+1/3 su bardağı un, yarım çay kaşığı karbonat ve tuzu birleştirip karıştırın. Bu un karışımını yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin. Spatula ile dikkatlice karıştırın.
Adım 5
Hazırlanan karışıma 1/3 su bardağı damla çikolata ekleyin ve bir veya iki çeşit karıştırın.
Adım 6
Hamurdan bir dondurma kaşığı ile bir modül alın ve bir top haline getirin. Fırın tepsisine dizip üzerine hafifçe bastırın.
Adım 7
önceden ısıttığınız fırına verin. kek kurabiye Tepsiyi yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin. En fazla 12 dakika içinde brownie kurabiyeleriniz fırından çıkarın. Soğuması için bir kenarda bekletin. Soğudukça sertleşeceğinden daha fazla fırında tutmaya çalışmayın.
soğuduktan sonra brownie kurabiyelerinizServis tabağına alıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!
